32 জন দেখেছেন
02 জুলাই 2019 "খাদ্য, পুষ্টি ও রান্না-বান্না" বিভাগে জিজ্ঞাসা

1 উত্তর

0 পছন্দ 0 জনের অপছন্দ
প্রথমে পেঁপে ছিলে গ্রেড করে নিন। এবার গাজর গ্রেড করে নিন। চুলায় পাত্র দিয়ে তেল দিন। পেঁয়াজ কুচি, পেঁপে, গাজর, লবণ, টেস্টিং সল্ট দিন। ভাজার মতো রান্না হলে নামিয়ে নিন। এবার ময়দা ১টি ডিম, পানি, লবণ, বেকিং পাউডার দিয়ে গোলা তৈরি করে নিন। ফ্রাইপেনে একটু তেল ঘষে নিন। তারপর ফ্রাইপেনে এক চামচ করে গোলা ঢেলে রুটি আকারে বানিয়ে নিন। এবার রুটির ভেতরে পেঁপে-গাজরের ভেজিটেবল ভরে রোল আকারে ভাজ করুন। তারপর ডিমে চুবিয়ে বিস্কুটের গুঁড়ো দিয়ে তেলে ভাজুন। বাদামি করে ভাজার পর নামিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন।
02 জুলাই 2019 উত্তর প্রদান

সংশ্লিষ্ট প্রশ্নসমূহ

1 টি উত্তর
...