54 জন দেখেছেন
"খাদ্য, পুষ্টি ও রান্না-বান্না" বিভাগে করেছেন

1 উত্তর

সুস্বাদু গরুর মাংসের বিরিয়ানি রান্না করার উপকরণ : গরুর মাংস ১ কেজি, আদা বাটা ১ টেবিল চামচ, রসুন বাটা ১ টেবিল চামচ, জিরা বাটা ১ চা চামচ, শাহি জিরা বাটা ১/২ চা চামচ, জায়ফল ও জয়ত্রী বাটা ১ চা চামচ, ধনিয়া গুড়া ১ চা চামচ, মরিচের গুড়া ১ চা চামচ, গরম মসলা গুড়া ১ চা চামচ, তেল ১/৪ কাপ, ঘি ৩/৪ টেবিল চামচ, চিনি সামান্য, লবণ স্বাদ মতো, টক দই ১/ কাপ, আস্ত গরম মসলা (এলাচ, দারচিনি, লবঙ্গ) ৩-৪ টি করে, আলু বোখারা ১০ টি, আলু ৮-১০ টুকরা, কিসমিস ইচ্ছা মতোন, জাফরান অল্প একটু (২ টেবিল চামচ দুধে গোলানো), পানি ৭ কাপ, কেওরা জল ইচ্ছা মতোন, কাঁচা মরিচ ৫-৬ টি। এছাড়াও কালো এলাচ ৫ টি, গোল মরিচ ১০-১২ টি, কাঠ বাদাম ১৫ টি একত্রে বেটে নিতে হবে।
করেছেন

সংশ্লিষ্ট প্রশ্নসমূহ

1 টি উত্তর
1 টি উত্তর
1 টি উত্তর
1 টি উত্তর
22 অক্টোবর 2019 "স্বাস্থ্য টিপস" বিভাগে জিজ্ঞাসা করেছেন অজ্ঞাতকুলশীল
...