40 জন দেখেছেন
09 মে 2019 "রোগ, চিকিৎসা ও ঔষধ" বিভাগে জিজ্ঞাসা করেছেন (2,235 পয়েন্ট)
আগুনে ঝলসানো মাছ, মাংস ও গ্রীলে তৈরী কাবাব খেলে কোন সমস্যা হয় কি?

1 উত্তর

0 পছন্দ 0 জনের অপছন্দ
09 মে 2019 উত্তর প্রদান করেছেন (89,220 পয়েন্ট)
আগুনে ঝলসানো মাছ, মাংস ও গ্রীল কাবাব ইত্যাদি খাবারে নির্দিষ্ট কিছু “অ্যারোম্যটিক অ্যামাইনস” তৈরী হয়, যেগুলো ক্যান্সার সৃষ্টি করতে পারে। এছাড়া পোড়া বা ঝলসানো খাবারে অনেক সময় ক্যান্সার সৃষ্টিকারী “নাইট্রোসামাইন” রাসায়নিকটিও তৈরী হতে পারে। এ রকম খাবার তাই এড়িয়ে চলাই ভাল। তবে সিদ্ধ করা বা কমতাপমাত্রায় তৈরী খাবার ক্যান্সারের ঝুঁকি কমায়।

সংশ্লিষ্ট প্রশ্নসমূহ

1 টি উত্তর
27 অক্টোবর 2019 "রোগ, চিকিৎসা ও ঔষধ" বিভাগে জিজ্ঞাসা করেছেন Rihan Afreen (15,214 পয়েন্ট)
1 টি উত্তর
1 টি উত্তর
1 টি উত্তর
23 ডিসেম্বর 2019 "রোগ, চিকিৎসা ও ঔষধ" বিভাগে জিজ্ঞাসা করেছেন shah alam (295 পয়েন্ট)
2 টি উত্তর
1 টি উত্তর
17 মার্চ 2020 "রোগ, চিকিৎসা ও ঔষধ" বিভাগে জিজ্ঞাসা করেছেন Roni (99 পয়েন্ট)
1 টি উত্তর
29 জানুয়ারি "কৃষি" বিভাগে জিজ্ঞাসা করেছেন Siddique (28,145 পয়েন্ট)
...